Ubicación Física: TDE 118

Propuesta de mejoramiento del proceso productivo del croissant en Comestibles La 80 Ltda /

Autor: Manrique, Ivan Andrés.
Otros Autores: Camacho Orjuela, Alejandro ( director ) ; Lozano, Jonattan Enrique.
Pié de imprenta: Bogotá D.C. : Escuela Colombiana de Carreras Industriales. Facultad de Desarrollo Empresarial, 2003.
Descripción: 135 h : ilustraciones col. tablas. ; 27 cm.+ 1 CD ROM.
Tema(s):
Contenido: Contiene: Glosario

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Trabajos de grado Trabajos de grado Biblioteca Sede Principal
Archivo Central
Colección de Monografías y Trabajos de Grado TDE - 118 (Browse shelf) Ej.1 Available 5968
CD-DVD CD-DVD Biblioteca Sede Principal
Circulación y Préstamo
Colección General TDE - 118 (Browse shelf) Ej.1 Available 5970

Incluye bibliografía e índice.

Trabajo de Grado (Técnico Profesional en Desarrollo Empresarial) Escuela Colombiana de Carreras Industriales Facultad de ingeniería 2003

Contiene: Glosario

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