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Tipo: materialTypeLabelLibro General
Ubicación Física: 641.5 / A45c

Cocina China /

Autor: Ahmed, Lalita.
Otros Autores: Diorki ( traductor ) .
Pié de imprenta: Madrid : Edisan S.A., 1985.
Descripción: 64 páginas ilustraciones 23x30cm.
ISBN: 84864721586.
Tema(s):
Contenido: Sopas y salsas. -- Aperitivos. -- Guisos de carne. -- Aves. -- Pescados y mariscos. -- Verduras. -- Huevos y platos con curry. -- Arroz y pastas. -- Postres.
Resumen: Contiene más de 115 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario y un índice completo.

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Item type Current location Collection Call number Copy number Status Notes Date due Barcode
Libro General Libro General Biblioteca Sede 170
Biblioteca Campus 170
Colección General 641.5 / A45c (Browse shelf) Ej.1 Available Se pasa a sede campus por pertinencia a gastronomía. 7655

Incluye glosario de americanismos.

Incluye índice de materias.

Incluye índice de recetas.

Sopas y salsas. -- Aperitivos. -- Guisos de carne. -- Aves. -- Pescados y mariscos. -- Verduras. -- Huevos y platos con curry. -- Arroz y pastas. -- Postres.

Contiene más de 115 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario y un índice completo.

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