Libro GeneralUbicación Física: 641.5 / A43c
Cocina de la salud / | |
| Autor: | Ager, Anne D. |
| Pié de imprenta: | Madrid : Edisan S.A., 1985. |
| Descripción: | 64 páginas ilustraciones 23x30cm. |
| ISBN: | 8486472024. |
| Tema(s): | |
| Contenido: | Sopas y entradas. -- Pescados y mariscos. -- Carnes. -- Verduras y ensaladas. -- Pastas, arroz y legumbres. -- Postres y tartas. -- Bebidas, salsas y aderezos. |
| Resumen: | Contiene más de 135 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario e índice completo. |
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro General
|
Biblioteca Sede 170 Biblioteca Campus 170 | Colección General | 641.5 / A43c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | Se pasa a sede campus por pertinencia a gastronomía. | 7657 |
Incluye glosario de americanismos.
Incluye índice de materias.
Incluye índice de recetas.
Sopas y entradas. -- Pescados y mariscos. -- Carnes. -- Verduras y ensaladas. -- Pastas, arroz y legumbres. -- Postres y tartas. -- Bebidas, salsas y aderezos.
Contiene más de 135 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario e índice completo.
No hay comentarios en este titulo.