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Tipo: materialTypeLabelLibro General
Ubicación Física: 641.5 / A43c

Cocina de la salud /

Autor: Ager, Anne D.
Pié de imprenta: Madrid : Edisan S.A., 1985.
Descripción: 64 páginas ilustraciones 23x30cm.
ISBN: 8486472024.
Tema(s):
Contenido: Sopas y entradas. -- Pescados y mariscos. -- Carnes. -- Verduras y ensaladas. -- Pastas, arroz y legumbres. -- Postres y tartas. -- Bebidas, salsas y aderezos.
Resumen: Contiene más de 135 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario e índice completo.

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Item type Current location Collection Call number Copy number Status Notes Date due Barcode
Libro General Libro General Biblioteca Sede 170
Biblioteca Campus 170
Colección General 641.5 / A43c (Browse shelf) Ej.1 Available Se pasa a sede campus por pertinencia a gastronomía. 7657

Incluye glosario de americanismos.

Incluye índice de materias.

Incluye índice de recetas.

Sopas y entradas. -- Pescados y mariscos. -- Carnes. -- Verduras y ensaladas. -- Pastas, arroz y legumbres. -- Postres y tartas. -- Bebidas, salsas y aderezos.

Contiene más de 135 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario e índice completo.

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