Ubicación Física: TDE 433

Diseño de un sistema de gestión de calidad para el proceso de producción de la almojabana en Los Hornitos Panadería y Pastelería /

Autor: Aldana Parra, Daniel Eduardo.
Otros Autores: Alvarez Acosta, Giovanny ; Amaya Nieto, Monica Milena ( director ) ; Barrero López, Omar Javier ( director ) ; Garzón Avila, Carolina.
Pié de imprenta: Bogotá : Escuela Colombiana de Carreras Industriales. Facultad de Desarrollo Empresarial, 2009.
Descripción: 101 h . : ilustraciones ; 27 cm + 1 cd-rom.
Tema(s):

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Trabajos de grado Trabajos de grado Biblioteca Sede Principal
Archivo Central
Colección de Monografías y Trabajos de Grado TDE - 433 (Browse shelf) Ej.1 Available 12416
CD-DVD CD-DVD Biblioteca Sede Principal
Circulación y Préstamo
Colección General TDE - 433 (Browse shelf) Ej.1 Available 12417

Incluye bibliografía

Trabajo de Grado (Técnico Profesional en Desarrollo Empresarial) Escuela Colombiana de Carreras Industriales Facultad de ingeniería 2009

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