Ubicación Física: TGPI 069

Optimización de calidad en productos alimenticios /

Autor: Daza Garzón, Carlos Fernando.
Otros Autores: Díaz Prieto, Delia Edith ; Gordillo Martínez, Luis Alfonso ( asesor ) ; Sastre Quintero, Lady Tatiana.
Pié de imprenta: Bogotá : Escuela Colombiana de Carreras Industriales. Facultad de Ingeniería, 2011.
Descripción: 38 h. : ilustraciones ; 27 cm + 1 CD-ROM.
Tema(s):

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CD-DVD CD-DVD Biblioteca Sede Principal
Circulación y Préstamo
Colección General TGPI - 069 (Browse shelf) Ej.1 Available 17083
Trabajos de grado Trabajos de grado Biblioteca Sede Principal
Archivo Central
Colección de Monografías y Trabajos de Grado TGPI - 069 (Browse shelf) Ej.1 Available 17082

Incluye bibliografía.

Trabajo de Grado (Tecnología en Gestión de Procesos Industriales) Escuela Colombiana de Carreras Industriales Facultad de Ingeniería 2011

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