Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01883nam a2200421 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Número de control |
013884 |
| 003 - IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
CO-UCACDB |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20190820143352.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
190215s2016 ck 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9783848008049 |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto-banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
spa |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA |
|---|
| Código de área geográfica |
ck |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Clasificación DEWEY |
641.664 |
| Otros |
W41c |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
<a href="Wilson, Carol">Wilson, Carol</a> |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Cómo cocinar el cerdo / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Carol Wilson, Christopher Trotter |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Eslovenia : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
H.F. Ullmann publishing, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
271 páginas |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| Dimensiones |
20x25cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye índice analítico. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye índice de recetas. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye índice. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Los cortes. -- Beicon y jamón. -- Embutidos frescos y curados. -- Otros productos. -- Cerdo asado. |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO |
|---|
| Sumario, etc, |
Este entretenido volumen de bolsillo para gastrónomos aborda todo lo relacionado con el cerdo, ofreciendo una combinación única de datos históricos, geográficos y culinarios. Y es que hoy día disfrutamos de una gran variedad de productos cárnicos con historia. Las más de cien recetas del chef Christopher Trotter se acompañan de explicaciones sobre cómo preparar los distintos cortes del cerdo. Con sus sugestivas fotografías y sus interesantes textos, este libro se convertirá en imprescindible para cualquier fan de los pasteles de la carne, los bocadillos de beicon o los embutidos. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Carne de cerdo |
| Subdivisión de materia general |
Embutidos |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Carne de cerdo |
| Subdivisión de materia general |
Jamón |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Gastronomía |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Recetarios |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Trotter, Christopher |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libro General |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20190215 03:10:54 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20190215 04:23:44 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20190225 02:04:38 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20190225 02:05:51 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20190225 02:11:25 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20190225 10:17:28 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20190311 05:31:52 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
