Cocina conciencia contra el cáncer / (Registro nro. 16575)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02685nam a22002417a 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20221128113020.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 221124s2018 sp ||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9788417558574
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoECCI
Centro/agencia transcriptor CO-BoECCI
Normas de descripción rda
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua original spa
082 14 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.5631 / M17c
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Marchal, J.A.
9 (RLIN) 15637
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Cocina conciencia contra el cáncer /
Mención de responsabilidad, etc. J. A. Marchal, F. Galisteo, F. Rueda
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Primera edición
260 #1 - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. España :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Editorial Almuzara,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2018
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 401 páginas :
Otras características físicas fotografías ,
Dimensiones 28 cm
440 #0 - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO
Título Colección Gastronomía
9 (RLIN) 15638
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye contenido
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye fotografías
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato AOVE. -- Aguacate. -- Ajo. -- Algas. -- Almendra. -- Aloe Vera. -- Anguila. -- Arenque. -- Atún rojo. -- Berenjena. -- Bonito del norte. -- Bonito del sur. -- Boquerón. -- Brócoli. -- Caballa. -- Caviar. -- Chía. -- Corvina. -- Crucíferas. -- Cúrcuma. -- Erizo. -- Esturión. -- Fresa. -- Granada. -- Jengibre. -- Jurel. -- Kéfir. -- Legumbres y leguminosas. -- Merluza. -- Miel. -- Mostaza. -- Naranja. -- Pepino. -- Pomelo. Queso curado. -- Remolacha. -- Salmón. -- Salmonetes. -- Sardina. -- Té verde. -- Tomate. -- Uva. -- Zanahoria.
520 ## - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc. LOS GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ELABORAN SUS MEJORES RECETAS CON ALIMENTOS DE EFICACIA DEMOSTRADA CONTRA EL CÁNCER«Solo hay dos formas de luchar contra el cáncer: laLOS GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ELABORAN SUS MEJORES RECETAS CON ALIMENTOS DE EFICACIA DEMOSTRADA CONTRA EL CÁNCER«Solo hay dos formas de luchar contra el cáncer: la prevención, a través de hábitos de vida saludables; y la investigación científica, que permita buscar formas de evitarlo y vencerlo».Uno de los principales objetivos de la lucha contra el cáncer es la concienciación, para prevenir su aparición, siendo la alimentación una de las claves. Una dieta sana es fundamental para prevenir la enfermedad y ha de integrar una amplia variedad de alimentos, fundamentalmente aquellos que han demostrado sus propiedades beneficiosas. Es por ello por lo que se han conjugado cuatro ideas clave en este proyecto: cocina, ciencia, divulgación y concienciación. La estructura del libro alterna dos visiones complementarias que le aportan el elemento diferenciador respecto a los habituales libros culinarios. La información científica se presenta en un lenguaje asequible para cualquier lector, con imágenes de los alimentos sugerentes y llenas de viveza y colorido. Las recetas son descritas en detalle y los platos son presentados con gran realismo que permiten al lector centrar su atención y poner todos sus sentidos en cada elaboración.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha Libro de Reserva
Existencias
Disponibilidad Mostrar en OPAC Fuente de clasificación o esquema Tipo de Descarte Restricciones de uso Estado Colección Asociada Localización permanente Localización actual Localización en estanterías Fecha de adquisición Proveedor Forma de Adquisición Precio normal de compra Préstamos totales Signatura topográfica completa Código de barras Fecha última consulta Ejemplar Fecha de Descarte Propiedades de Préstamo KOHA
Disponible Presente (Mostrar) Dewey Decimal Classification No descartado Acceso Libre En Procesos Técnicos Colección Reserva Biblioteca Sede 170 Biblioteca Sede 170 Biblioteca Campus 170 2022-07-21 Euro América Distribuciones Compra 200000.00   641.5631 / M17c 27123 2022-11-24 Ej.1 2022-11-24 Libro de Reserva


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