Libro GeneralUbicación Física: 641.814
La buena cocina paso a paso salsas II / | |
| Autor: | Viñuales Solé, Julián. |
| Pié de imprenta: | Barcelona España : Ediciones Folio S.A, 1997 |
| Descripción: | 89 páginas : ilustraciones; 27x23cm. |
| ISBN: | 8441304890. |
| Tema(s): | |
| Contenido: | Salsas a base de fondos. -- Salsas a base de huevos. -- Salsas y jugos de cocción. |
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Sede 170 Biblioteca Campus 170 | Colección General | 641.814 / V45b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 27059 |
Salsas a base de fondos. -- Salsas a base de huevos. -- Salsas y jugos de cocción.
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