Libro GeneralUbicación Física: 664.001579 / F71m
2-4-5Microbiología de los alimentos / | |
| Autor: | Frazier, W. C. |
| Otros Autores: | Ramis Vergés, Manuel ( traductor ) ; Westhoff, D C. |
| Pié de imprenta: | España : Acribia, 1993. |
| Edición: | 4a. ed. |
| Descripción: | xvi, 681 p. : ilustraciones ; 24 cm. |
| ISBN: | 842000734X. |
| Tema(s): | |
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Sede Principal Sala Ciencias Aplicadas | Colección General | 664.001579 / F71m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 4053 |
Incluye índice.
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