Detalles de: Diseño e implementación del sistema de gestión de inocuidad de los alimentos, con base en la norma NTC-ISO 22000:2005, para la empresa Ruvimex Ltda. /

Ubicación Física: TII 179

Diseño e implementación del sistema de gestión de inocuidad de los alimentos, con base en la norma NTC-ISO 22000:2005, para la empresa Ruvimex Ltda. /
Autor:	Sabogal Salazar, Alba Marina.
Otros Autores:	Ballesteros Naranjo, Nancy Catherinne ; Rubiano Barrera, Ángela María ( asesor ) .
Pié de imprenta:	Bogotá : Escuela Colombiana de Carreras Industriales. Facultad de Ingeniería, 2010.
Descripción:	210 h. : ilustraciones ; 27 cm + 1 CD-ROM.
Tema(s):	CONTROL DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INGENIERIA INDUSTRIAL -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS NTC 22000 : 2005

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Trabajos de grado	Biblioteca Sede Principal Archivo Central	Colección de Monografías y Trabajos de Grado	TII - 179 (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej.1	Disponible		15661

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Incluye bibliografía

Trabajo de Grado (Ingeniero Industrial) Escuela Colombiana de Carreras Industriales Facultad de Ingeniería 2010

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