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8486472067
spa
M2
641.86
J17p
Jarret Macauley, Denise
Pudings y postres /
Denise Jarret Macauley
Madrid :
Edisan S.A.,
1985
64 páginas
ilustraciones
23x30cm
Incluye glosario de americanismos.
Incluye índice de materias.
Postres de primavera. -- Postres de verano. -- Postres de otoño. -- Postres de invierno. -- Postres especiales. -- Postres rápidos. -- Información adicional.
Contiene más de 140 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención perfectamente adecuadas para su empleo familiar. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, y un índice completo.
Pastelería
Tortas
Postres
Budines
Postres
Confitería
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Universidad ECCI
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2024-03-06
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Ej.1
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BK
Se pasa a sede campus por pertinencia a gastronomía.