AU - Aldana Parra,Daniel Eduardo AU - Alvarez Acosta,Giovanny AU - Amaya Nieto,Monica Milena AU - Barrero López,Omar Javier AU - Garzón Avila,Carolina TI - Diseño de un sistema de gestión de calidad para el proceso de producción de la almojabana en Los Hornitos Panadería y Pastelería / PY - 2009/// CY - Bogotá : PB - Escuela Colombiana de Carreras Industriales. Facultad de Desarrollo Empresarial, KW - ALMOJABANA KW - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS KW - DESARROLLO EMPRESARIAL KW - GESTION DE CALIDAD N1 - Incluye bibliografía; Trabajo de Grado (Técnico Profesional en Desarrollo Empresarial) ER -