AU - Palma, Alfredo AU - Castante Montoya, Marcela TI - Estudio de viabilidad para la implementación de un proceso de brix invertido en la producción de gaseosas de la empresa big cola / PY - 2012/// CY - Bogotá D.C. : PB - Escuela Colombiana de Carreras Industriales, Facultad de Posgrados, KW - ESPECIALIZACION DE PRODUCCION Y LOGISTICA INTERNACIONAL-TESIS Y DISERTACIONES KW - INVERSIÓN DEL AZUCAR N1 - Incluye Bibliografía; Trabajo de Grado (Especialización de producción logística internacional) ER -