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AU  - Duarte, Edgar
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PY  - 2012///
CY  - Bogotá : 
PB  - Escuela Colombiana de Carreras Industriales. Facultad de Ingeniería, 
KW  - YOGURT - PRODUCTO
KW  - INGENIERIA INDUSTRIAL
KW  - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
N1  - Incluye Bibliografía y Anexos; Trabajo de Grado (Ingeniero Industrial)
ER  -