Ubicación Física: 641.814
La buena cocina paso a paso salsas II / | |
Autor: | Viñuales Solé, Julián. |
Pié de imprenta: | Barcelona España : Ediciones Folio S.A, 1997 |
Descripción: | 89 páginas : ilustraciones; 27x23cm. |
ISBN: | 8441304890. |
Tema(s): | |
Contenido: | Salsas a base de fondos. -- Salsas a base de huevos. -- Salsas y jugos de cocción. |
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General | Biblioteca Sede 170 Biblioteca Campus 170 | Colección General | 641.814 / V45b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 27059 |
Salsas a base de fondos. -- Salsas a base de huevos. -- Salsas y jugos de cocción.
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