Libro GeneralUbicación Física: 641.5 / S15e1
Enciclopedia salvat de la cocina / | |
| Autor: | Salvat. |
| Pié de imprenta: | España : Salvat, 1977. |
| Descripción: | 220 p. : ilustraciones ; 30x23cm. |
| ISBN: | 8471375168. |
| Tema(s): | |
| Contenido: | Caldos, sopas y potajes. -- Entremeses y entradas. -- Pescados y mariscos. -- Carnes. -- Legumbres, pastas y verduras. -- Ensaladas. -- Postres y repostería. -- Salsas. -- Vino y bebidas. -- Dietética. -- Terminología culinaria |
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Sede 170 Biblioteca Campus 170 | Colección General | 641.5 / S15e1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 21106 | |
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Libro General
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Biblioteca Sede 170 Biblioteca Campus 170 | Colección General | 641.5/ S15e1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 27067 |
Caldos, sopas y potajes. -- Entremeses y entradas. -- Pescados y mariscos. -- Carnes. -- Legumbres, pastas y verduras. -- Ensaladas. -- Postres y repostería. -- Salsas. -- Vino y bebidas. -- Dietética. -- Terminología culinaria
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