Libro GeneralUbicación Física: 641.5 / A45c
Cocina China / | |
| Autor: | Ahmed, Lalita. |
| Otros Autores: | Diorki ( traductor ) . |
| Pié de imprenta: | Madrid : Edisan S.A., 1985. |
| Descripción: | 64 páginas ilustraciones 23x30cm. |
| ISBN: | 84864721586. |
| Tema(s): | |
| Contenido: | Sopas y salsas. -- Aperitivos. -- Guisos de carne. -- Aves. -- Pescados y mariscos. -- Verduras. -- Huevos y platos con curry. -- Arroz y pastas. -- Postres. |
| Resumen: | Contiene más de 115 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario y un índice completo. |
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Sede 170 Biblioteca Campus 170 | Colección General | 641.5 / A45c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | Se pasa a sede campus por pertinencia a gastronomía. | 7655 |
Incluye glosario de americanismos.
Incluye índice de materias.
Incluye índice de recetas.
Sopas y salsas. -- Aperitivos. -- Guisos de carne. -- Aves. -- Pescados y mariscos. -- Verduras. -- Huevos y platos con curry. -- Arroz y pastas. -- Postres.
Contiene más de 115 recetas cuyo contenido ha sido sopesado previamente con toda atención. Se incluyen además fotografías a todo color encargadas exprofeso para esta obra, un amplio glosario y un índice completo.
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