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Recetas internacionales familiares favoritas : un mundo de grandes recetas / Ron Kalenuik

por Kalenuik, Ron | Antoniuk, Sharon [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Ontario, Canada : Magnanimity Rouge Publishing, [1990?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.59 / K15r, ...

The Complete Bocuse / Paul Bocuse

por Bocuse, Paul.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Flammarion, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.5944 / B68t.

El Celler de Can Roca / Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca

por Roca, Joan.

Series Colección Cooking LibrooksEdición: Quinta edición Nuevo formatoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Librooks , 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Sede 170: En Procesos Técnicos (1)Signatura topográfica: 641.514 / R62e.

El cocinero francés : 400 recetas del siglo XVII / Francois Pierre De La Varenne ; traducido por Carme Gerones

por De La Varenne, Francois Pierre | Gerones, Carme [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España : Editorial Debate, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.59 / V17c, ...

Alta cocina y derecho de autor / Santiago Robert Guillén ; Prólogo de Susana Navas Navarro

por Robert Guillén, Santiago.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España: Editorial Reus, S.A , 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 346.0482 / G84a.

Jerusalén : crisol de las cocinas del mundo / Yotam Ottolenghi , Sami Tamimi ; traducido por Mariona Barrera Aguilera

por Ottolenghi, Yotam.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español Bacelona : Salamandra, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.5933 / O77i, ...

A taste of India / Madhur Jeffrey

por Madhur, Jaffrey.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español Gran Bretaña : Pavilion, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.5934 / J13t.
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Del jardín a la mesa : Cultivo y receta de flores comestibles / Jekka Mcvicar , fotografias de Derek St Romaine

por Mcvicar, Jekka | St Romaine, Derek fotógrafo.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español España : Editorial Tres Torres, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.659 / M29j.

El pan hecho en casa / Anneliese Eckert , Gerhard Eckert

por Eckert, Anneliese | Eckert, Gerhard.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español España : Editorial Blume, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.815 / E24p.

Coco : 10 World-Leading Masters Choose 100 Contemporary Chefs / Alain Ducasse ; traducido por Cillero y la Motta.

por Ducasse, Alain | La Motta, Cillero [Traductor.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Londres : Phaidon, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.5092 / D82c, ...

Modernist Cuisine : el arte y la ciencia de la cocina / Nathan Myhrvold con Chris Young y Maxime Bilet ; fotografias de Ryan Matthew Smith y Nathan Myhrvold.

por Myhrvold, Nathan | Bilet, Maxime | Smith, Ryan Matthew [fotografía] | Young, Chris.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Koln : Taschen GMBH, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (6)Signatura topográfica: R 641.3 / M94m, ...

Flour Water Salt Yeast / Ken Forkish

por Forkish, Ken.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos : Ten speed press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.815 / F67f, ...

Recetas del mundo de Tolkien / Robert Tuesley Anderson; traducido por Sara Domenéch Moreno y Paula Lunes Pulido

por Tuesley Anderson, Robert.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Planeta,2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Sede 170: En Procesos Técnicos (1).

Enciclopedia de la gastronomía francesa / Vincent Boué , Hubert Delorme ; fotografías de Clay McLachlan ; traducido por Ana María Pérez Martínez

por Boué, Vincent | Delorme, Hubert | McLachlan, Clay fotógrafo | Pérez Martínez, Ana María traductora.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español España : Blume, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (4)Signatura topográfica: R 641.5944 / B68e, ...

Alimentos para su bienestar : una guía práctica para conocer y disfrutar los beneficios de más de 80 alimentos en la salud, la belleza y la cocina / Casa Editorial El Tiempo

por Casa Editorial El Tiempo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Bogotá : Casa Editorial El Tiempo, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.302 / A54.

Análisis de la causalidad de los accidentes laborales y su relación con las condiciones de trabajo dirigido al área de corte de vegetales en los casinos de tres colegios del norte de Bogotá, durante el año 2013 / Luz Miriam Rodríguez Rivera, Esperanza Rincón Valderrama, Cristian Luis Gamboa Vallejo, José Domingo Portela Rivas

por Rodríguez Rivera, Luz Miriam | Gamboa Vallejo, Cristian Luis | Portela Rivas, José Domingo | Rincón Valderrama, Esperanza | Rodríguez Molano, Boris Elvys Asesor.

Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico Idioma: Español Bogotá D.C. : Universidad ECCI, Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo, Dirección de Posgrados, 2014Nota de disertación: Trabajo de grado (Especialista en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo) Dirección de Posgrados Universidad ECCI 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Principal (1)Signatura topográfica: TGST - 306.

Como agua para chocolate / Dirigida por Alfonso Arau ; protagonizada por Regina Torné, Lumi Cavazos y Marco Leonardi. [ película ]

por Arau, Alfonso [director].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Contracorriente films 2013Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Sede Principal: En tránsito (1).

La comida de Francia : un viaje para los amantes de la cocina / María Villegas , Sarah Randell

por Villegas María | Randell, Sarah.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español España : Villegas Editores, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.5944 / V45c, ...
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Five Quarters of the Orange / Joanne Harris

por Harris, Joanne.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Londres, Inglaterra : Joanne Harris , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: Fr.843 / H17f.

El dulce de leche : una historia Uruguaya / Leonardo Haberkorn

por Haberkorn, Leonardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Montevideo : atlantico sur, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.86 / H11d.

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