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Autores
Eckert, Anneliese
Eckert, Gerhard
Forkish, Ken
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Libro General
Libro de Reserva
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Biblioteca Campus 170
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Gastronomía
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Pan
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El pan hecho en casa /
Anneliese Eckert , Gerhard Eckert
por
Eckert, Anneliese
|
Eckert, Gerhard.
Edición:
1a ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Idioma del resumen:
Español
España : Editorial Blume, 1987
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Sede 170
(1)
Signatura topográfica:
641.815 / E24p
.
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Flour Water Salt Yeast /
Ken Forkish
por
Forkish, Ken.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Inglés
Estados Unidos : Ten speed press, 2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Sede 170
(2)
Signatura topográfica:
641.815 / F67f, ..
.
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