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Colombia Gourmet light : las mejores recetas saludables de los principales restaurantes de Colombia / Emiro Aristizábal A.

por Aristizábal A., Emiro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Colombia : Cedro Editores Ltda , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.563 / A74c.

Santander paisaje de sabores cocina y cultura / Hugo Armando Arciniegas y César Mauricio Olaya Corzo

por Arciniegas, Hugo Armando | Olaya Corzo, Cesár Mauricio Dirección fotográfica | Pérez Martínez, María Janeth Investigadora | Castañeda González, Lyda Jazmín Investigadora.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Colombia : Universidad Industrial de Santander, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: R.641.59 / A72s.

Texto y atlas de nutrición / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm y Susanne Nowitzki-Grimm

por Biesalski, Hans Konrad.

Edición: 8a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Elsevier España, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 613.2 / K65t.

Taller de lectura y redacción I / Guillermo Ulises Vidal López

por Vidal López, Guillermo Ulises.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Español Detalles de publicación: México : Cengage Learning Editores, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Principal (2)Signatura topográfica: 808 / U54t, ... Biblioteca Sede Sur (1)Signatura topográfica: 808 / U54t.

Purchasing for Food Service Operations / Ronald F. Cichy y Jeffery D. Elsworth

por Cichy, Ronald F.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Estados Unidos : American Hotel & Lodging, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.31 / C42p.

Nutridatos : manual de nutrición clínica / Liliana Ladino Meléndez y Óscar Jaime Velásquez Gaviria

por Ladino Meléndez, Liliana.

Edición: 3a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Medellín, Colombia : Health Book´s Editorial , 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 613.2 / L13n, ...

Competencias básicas en escritura / Teodoro Àlvarez Angulo

por Àlvarez Angulo , Teodoro.

Series Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Barcelona , España : Ediciones Octaedro , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Principal (5)Signatura topográfica: 302.2244 / A19c, ...

Manual de publicaciones : de la American Psychological Association / Miroslava Guerra Frías ; Silvia Rosa Peña Alfaro González ; Santiago Viveros Fuentes

por American psychological association | Guerra Frías, Miroslava | Peña Alfaro González, Silvia Rosa | Viveros Fuentes, Santiago.

Edición: 3a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México : Manual Moderno, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 808.027 / M15m, ... Biblioteca Sede Centro (5)Signatura topográfica: 808.027 / M15m, ... Biblioteca Sede Principal (10)Signatura topográfica: 808.027 / M15m, ...

Nutrición clínica y dietoterapia / Liliana P. Rodota y María Eugenia Castro

por Rodota, Liliana P.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Editoria médica panamericana , 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 613.2 / R63n.

Comida vegetariana / Editorial el Tiempo

por Biblioteca el Tiempo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Colombia : Editorial Planeta , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.5636 / C65c.

Ciencias de la Gastronomía: Teoría y método / Almudena Villegas Becerril

por Villegas Becerril, Almudena.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Editorial Almuzara , 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.013 / V45c, ...

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