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The food lab : Better Home Cooking Through Science / J. Kenji López-Alt

por López-Alt, J. Kenji.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : W.W. Norton & Company, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.7 / L66f.

La cocina de los valientes / Pau Arenós

por Arenós, Pau.

Edición: 1a ed. AmpliadaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona, España : Penguin Random House Grupo Editorial, S. A. U. , 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.514 / A73c.

Confesiones de un chef / Anthony Bordain, traduccion de Carmen Aguilar

por Bourdain, Anthony.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : RBA libros y publicaciones , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.59 / B68c, ...
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