Resultados
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Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian Fox ; Allan G., Cameron por Fox, Brian | Cameron, Allan G | García Ferer, Carlos Alberto [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español México : Editorial Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 613.2 / F69c, ...
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Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss por Potter, Norman N | Hotchkiss, Joseph H. Edición: 5a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español España : Editorial acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Principal (2)Signatura topográfica: 664 / P67c1, ...
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El manejo higiénico de los alimentos / Francisco Bravo Martínez por Bravo Martínez, Francisco. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español México : Editorial Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 641.4 / B71m, ...
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Introducción a la tecnología de alimentos / Salvador Bedolla Bernal ; Claudia Dueñas Gallegos ; Isabel Esquivel Ibarra ..[et al.] por Academia del área de plantas piloto de alimentos | Bedolla Bernal, Salvador | Dueñas Gallegos, Claudia | Esquivel Ibarra, Isabel | Favela Torres, Teresa | Guerrero Huerta, Rodolfo | Mendoza Madrid, Ernesto | Navarrete López, Andrés | Olguín Martínez, Laura E | Ortiz Gama, José | Pacheco Puc, Oliverio | Quiroz Bravo, Mariela | Ramírez Shoettlin, Alicia | Trujillo Castillo, Miguel. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Mexico : Editorial Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 664 / I57i, ...
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Nutrición y cáncer : lo que la ciencia nos enseña / Carlos A. González Svatetz por González Svatetz, Carlos A | Agudo Trigueros, Antonio Autor | Atalah Samur, Eduardo Autor | López Carrillo, Lizbeth T. Autora | Navarro, Alicia Autora. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 613.2 / G65n, ...
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I, Robot : Short Stories / Isaac Asimov por Asimov, Isaac. Series Oxford Bookworms Library ; no. No.5Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés New York : Oxford University Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Medellín (1)Signatura topográfica: 810.308762 / A74r.
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The accidental tourist / Anne Tyler por Tyler, Anne. Series Oxford Bookworms Library ; no. No.5Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés New York : Oxford University Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Principal (1)Signatura topográfica: 810.3083 / T95a.
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Suelos colombianos: Una mirada desde la academia / Abdón Cortés Lombana por Cortés Lombana , Abdón | Julio Mateus [Corrector de estilo]. Series Colección: Recursos NaturalesEdición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Bogotá, Colombia: Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Sur (1)Signatura topográfica: 631.4 / C67s.
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