Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01929nam a2200457 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Número de control |
010545 |
| 003 - IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
CO-UCACDB |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20190820143201.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
151113s2007 sp 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
8466205535 |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto-banda sonora o título independiente |
spa |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA |
|---|
| Código de área geográfica |
sp |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Clasificación DEWEY |
641.5952 |
| Otros |
D34s |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
<a href="Dekura, Hideo">Dekura, Hideo</a> |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Sushi y sashimi, Teriyaki y Tempura : |
| Resto del título |
nuevas recetas de la cocina tradicional japonesa / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Hideo Dekura; fotografías de Danny Kildare |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Madrid : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
libsa, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
160 p. : |
| Otras características físicas |
ilustraciones ; 31 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye índice |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Cócteles. -- Entrantes. -- Sopas. -- Sashimi. -- Guisos. -- Pescados a la parrilla. -- Yosemono. -- Agemono. -- Sushi. -- Ensaladas y conservas en vinagre. -- Postres. -- El té. -- La cocina japonesa. -- Puntos fundamentales. -- Propuestas de menús. -- Términos usuales. |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO |
|---|
| Sumario, etc, |
Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
COCINA |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
COCINA INTERNACIONAL |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
COCINA JAPONESA |
| Subdivisión de materia general |
MANUALES |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
GASTRONOMÍA |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libro General |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20181121 03:15:27 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20181121 03:25:05 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
| 998 ## - CONTROL LOCAL DE INFORMACIÓN (RLIN) |
|---|
| -- |
20181127 09:46:51 |
| Primera fecha, PF (RLIN) |
cpulido |
