Libro GeneralUbicación Física: 664.02 / A48i
Ingeniería de la industria alimentaria : Vol.II: Operaciones de procesado de alimentos / | |
| Autor: | Aguado Alonso, José. |
| Otros Autores: | Calles Martín, José Antonio ; Cañizares Cañizares. Pablo ; López Pérez. Baldomero ; Santos López, Aurora ; Serrano Granados, David Pedro. |
| Pié de imprenta: | Madrid : Editorial SINTESIS . |
| Descripción: | 201 p. gráficas ; tab. 24 cm. |
| ISBN: | 8477389381. |
| Tema(s): | |
| Contenido: | 1 : Operaciones con sólidos. -- 2 : Agitación y mezcla de líquidos. -- 3 : Mezclado de sólidos y pastas. -- 4 : Operaciones mecánicas sólido-fluido. -- 5 : Destilación. -- 6 : Extracción sólido-líquido. -- 7 : Operaciones de separación mediante membranas. |
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro de Reserva
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Biblioteca Sede Principal Sala Ciencias Aplicadas | Colección Reserva | 664.02 / A48i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 24327 | |
Libro General
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Biblioteca Sede Principal Sala Ciencias Aplicadas | Colección General | 664.02 / A48i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 24328 |
Navegando Biblioteca Sede Principal Estantes, Ubicación: Sala Ciencias Aplicadas, Código de colección: Colección Reserva Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Incluye índice
1 : Operaciones con sólidos. -- 2 : Agitación y mezcla de líquidos. -- 3 : Mezclado de sólidos y pastas. -- 4 : Operaciones mecánicas sólido-fluido. -- 5 : Destilación. -- 6 : Extracción sólido-líquido. -- 7 : Operaciones de separación mediante membranas.
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