Ubicación Física: 664 / D41m
Manual del ingeniero de alimentos / | |
Autor: | Dias Montes, María Fernanda. |
Pié de imprenta: | Bogotá D.C. : Grupo latino editores, 2006. |
Descripción: | 191 p. graf. ; tab 27 cm. |
ISBN: | 9588203236. |
Tema(s): | |
Contenido: | 1 : Control de calidad e higiene de los alimentos. -- 2 : Microbiología de los alimentos. -- 3 : La agricultura orgánica. -- 4 : Tecnología de alimentos. |
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro de Reserva | Biblioteca Sede Principal Sala Ciencias Aplicadas | Colección Reserva | 664 / D41m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 24329 | |
Libro General | Biblioteca Sede Principal Sala Ciencias Aplicadas | Colección General | 664 / D41m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 24330 |
Navegando Biblioteca Sede Principal Estantes, Ubicación: Sala Ciencias Aplicadas, Código de colección: Colección Reserva Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
660.8 / M15 Manual del ingeniero químico / | 660.8 / M15 Manual del ingeniero químico / | 663.02 / F35t Tecnología del procesado de alimentos : | 664 / D41m Manual del ingeniero de alimentos / | 664 / D41m1 Manual del ingeniero de alimentos / | 664 / H37h Hablemos de alimentos / | 664 / P67c1 Ciencia de los alimentos / |
Incluye referencias biblográficas
Incluye tabla de contenido
1 : Control de calidad e higiene de los alimentos. -- 2 : Microbiología de los alimentos. -- 3 : La agricultura orgánica. -- 4 : Tecnología de alimentos.
No hay comentarios en este titulo.