Libro GeneralUbicación Física: 664 / D41m1
Manual del ingeniero de alimentos / | |
| Autor: | Dias Montes, María Fernanda. |
| Pié de imprenta: | Bogotá D.C. : Grupo latino editores, 2006. |
| Descripción: | 191 p. graf. ; tab 27 cm. |
| ISBN: | 9588203236. |
| Tema(s): | |
| Contenido: | 1 : Control de calidad e higiene de los alimentos. -- 2 : Microbiología de los alimentos. -- 3 : La agricultura orgánica. -- 4 : Tecnología de alimentos. |
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro de Reserva
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Biblioteca Sede Principal Sala Ciencias Aplicadas | Colección Reserva | 664 / D41m1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 24698 | |
Libro General
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Biblioteca Sede Principal Sala Ciencias Aplicadas | Colección General | 664 / D41m1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 24699 |
Navegando Biblioteca Sede Principal Estantes, Ubicación: Sala Ciencias Aplicadas, Código de colección: Colección Reserva Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Incluye referencias biblográficas
Incluye tabla de contenido
1 : Control de calidad e higiene de los alimentos. -- 2 : Microbiología de los alimentos. -- 3 : La agricultura orgánica. -- 4 : Tecnología de alimentos.
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