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Restaurant Success By The Numbers Roger Fields

por Fields, Roger.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos : Ten speed press, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 647.95 / F45r, ...

Cocina francesa fácil y ligera : edición especial de vanidades / Tesoros de la cocina

por Tesoros de la cocina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Sanra, S.A, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.5944 / T37c.

El gran libro de protocolo / José Antonio de Urbina

por de Urbina, José Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España : Ediciones Temas de Hoy, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 327.2 U71g, ...

Larousse del Chocolate / Pierre Hermé

por Hermé, Pierre.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Barcelona. Larousse Panteta Sa Avda, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: R 641.6374 / H37l, ...

Five Quarters of the Orange / Joanne Harris

por Harris, Joanne.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Londres, Inglaterra : Joanne Harris , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: Fr.843 / H17f.

El sexto set: dirección de equipo en voleibol / Luis Guillermo García García

por García García, Luis Guillermo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Armenia, Colombia: Editorial Kinesis, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (2)Signatura topográfica: 796.3252 / G17v, ... Biblioteca Sede Cali (2)Signatura topográfica: 796.3252 / G17v, ...

Enciclopedia de la gastronomía francesa / Vincent Boué , Hubert Delorme ; fotografías de Clay McLachlan ; traducido por Ana María Pérez Martínez

por Boué, Vincent | Delorme, Hubert | McLachlan, Clay fotógrafo | Pérez Martínez, Ana María traductora.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español España : Blume, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (4)Signatura topográfica: R 641.5944 / B68e, ...

Fisiología del gusto / Jean-Anthelme Brillat-Savarin ; traducido por Pablo Batalla Cueto

por Brillat-Savarin, Jean-Anthelme | Batalla Cueto, Pablo traductor.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español España : Ediciones Trea y Fundación Alimerka, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.013 / B74f. No disponible:Biblioteca Sede 170: Prestado (1).

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