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El salmón : rey del mar y de la cocina / Isidro Jaramillo Sanint , Jorge Eduardo Arango Vélez

por Jaramillo Sanint, Isidro | Arango Vélez, Jorge Eduardo.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma del resumen: Español Colombia : Editorial Gourmet Marino, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (1)Signatura topográfica: 641.692 / J17g.

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Cured : Handcrafted Charcuteria & More / Charles Wekselbaum

por Wekselbaum, Charles.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Estados Unidos : Sterling Publishing Co Inc / 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 170 (3)Signatura topográfica: 664.902 / W34c, ...

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